12月12日上午,美韵花园大酒店召开首次经营分析会,总结酒店开业以来的经验教训,为下一阶段工作目标的制定提供依据。
会上,各部室负责人首先就本部门开业以来的工作运营情况进行了详细汇报,就工作中遇到的问题提出了各自的意见和看法。酒店副总经理张天翼用图表的形式对酒店的营销、餐饮、客房、会议接待等经营状况做了整体分析,并通过与当地最具竟争力的竹林山大酒店、金凤凰国际酒店、环城大酒店等的营业状况进行的对比,提出了2010年酒店的营销工作重点及具体实施办法。
执行总经理冯光主要提出了“六个高度重视”:一是高度重视经营形势分析,正视经营现状,分析竞争对手,挖掘自身发展潜力;二是高度重视衔接与配合,特别是部门之间、上下级之间;三是高度重视产品质量,要从每个细节入手,狠抓服务质量;四是高度重视人的因素,一方面为员工提供自我发展的平台,一方面以“以人为本、质量第一”的服务宗旨服务于宾客;五是高度重视全员营销,明确营销重点,制定针对性策略,强化全员营销理念;六是高度重视帐款回收工作,成立专门的账款回收小组,专门落实此项工作。他还提出要明确“六种意识”:即合作意识、星级意识、营销意识、角色意识、制度意识、创新意识。他强调指出,每个人都要明确各自的岗位职责,酒店上下要团结一致、齐心协力,坚定不移地贯彻“注意环节、强调联结、深化细节、追求完美”的经营理念,克服工程遗留问题以及地域差异、资金紧张、人力资源匮乏等不利因素,共同努力,确保圆满完成酒店全年任务指标。
总经理李哲育在讲话中对酒店运行两个多月来的经营情况提出了具体建议,要求每月定期组织召开一次经营分析会,及时查找问题、解决问题,确保酒店平稳运营。
公司副经理何晓梧对开业以来大家在工作中体现出的精诚团结、共同拼搏精神,以及付出的艰苦努力表示肯定,并对酒店下一阶段工作作出了具体部署。
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